2023/6/24（土）

サイエンスカフェ「健康食品は本当に効果があるのか？」

サイエンス

サイエンスカフェとは、カフェでお話するようなアットホームな雰囲気で、市民と研究者が気軽に語り合える場です。

食の健康志向の高まりにより、『〇〇を食べれば◆◆に良い！』などといった、さまざまな健康情報が溢れる昨今、正しい情報を理解する力が求められています。
また健康食品も数多く販売されていますが、健康食品の商品開発の基となる科学的エビデンスはどのように研究しているのか？みなさんと食と健康の重要性について今一度考えてみたいと思います。

後半はいつものように気軽な質問タイムです。